グルメコーヒーの店 Mamekan
ブラジルNo2 17/18M

世界最大の生産量を誇るコーヒー大国ブラジル。数あるコーヒーの中から、

ブラジル輸出規格の中で最高級グレードであるNo,2グレードの豆を使用しました。

(※農産物である以上欠点のない完全なコーヒー「No,1」は存在しないという考え方から、ブラジルでは、

No,2が最高輸出規格とされています。)


サンマリノ画像

大粒で太陽の光をいっぱいに含んだ、香りたかく、甘味・コクに富んだ グルメコーヒーはブラジル産です。

ブラジル 浅煎り ブラジル 中煎り ブラジル 深煎り
ブラジルNo2・17
18M
浅煎り 中煎り 深煎り


当店はブラジルを浅・中・深煎りに
焙煎しております。
コーヒーが焙煎によってどう変化するかを
知っていただきたいと思っているからです。
焙煎度合いが浅ければ酸味が増し、
深ければ苦みが増えます。
ブラジルはどの焙煎度合いでも味わいが深く、
味の違いが明確に出るためです。
はじめてストレートを試される方に最適です。

200g・・・780円(税込)

ブラジルNo2・17・18M・浅煎りは、
さっぱりした中にほのかな酸味甘味“アメリカン・タイプ”です。



香り
コク
酸み
苦み
甘み

ブラジルNo2
17・18M・中煎りは、

すっきりしたコク、苦味、甘味コーヒー本来の味がでてくるのはこの焙煎。“ホットコーヒー”タイプです。

香り ★★
コク
酸み
苦み
甘み
ブラジルNo2
17・18M・深煎りは、

ゆたかな香り・キレのある苦味、そしてコクのあるコーヒータイプです。


香り ★★★
コク ★★
酸み
苦み ★★
甘み
グルメコーヒーの店 Mamekan
販売業者 :株式会社ロンテン
運営責任者:村上 佳也
電話番号:072-259-2748
FAX:072-259-2748
メールアドレス:info@mamekan.jp
所在地(本店):〒 591-8037  堺市北区百舌鳥赤畑町4-255-1
ホームページアドレス:http://www.mamekan.jp/
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